“月饼买１０块赠３块；买１盒赠１小盒。

中秋节即将来临　我市月饼市场提前掀起降价狂潮

“月饼买１０块赠３块；买１盒赠１小盒。”昨日，记者在上海市场步行街某商场月饼销售柜台前看到，不少月饼厂家都推出了优惠措施促销——许多月饼开始打折销售。在这里，某品牌的月饼礼盒，前几天的价格还是每盒９８元，昨天已经变成了每两盒１１８元。

与往年不同的是，今年我市的月饼市场上出现了“上市早，撤货也早”的现象。纱厂路一量贩的销售人员告诉记者，月饼销售的季节性非常强，真正卖得好的时间在农历八月上旬，提前降价销售是为抢占市场份额。

“马上到中秋节了，跟去年同期相比，今年我们酒店的月饼销量少了２０００多盒。我们几天前就已经开始降价销售了。”昨日，一家星级酒店的负责人向记者透露，“瘦身令”对月饼市场产生了不小影响。

从酒店来看，今年月饼销量不如往年，很多老客户都放弃了在酒店订月饼，主要是嫌低价月饼不够气派，送客户拿不出手。

据了解，近两年月饼厂家生产月饼的时间越来越早。

因为月饼销售季节性强、保存期短、前期投资大，一过中秋节月饼就贱如烧饼。月饼生产厂家和销售者为了赶上“时令”，只有低价才能增加销售量。据有关人士介绍，今年我市月饼市场上，有超过一半的生产厂家早早采取了降价策略，降价幅度在１０％到２０％。

今年的月饼为何这么早就开始打折销售了呢？

有关人士认为，一是生产、包装成本下降。

今年是月饼实行“瘦身”的第一年。曾几何时，中秋吃月饼演化成中秋送月饼，由此引发月饼包装越来越高档，价格越来越昂贵。

今年，不少厂家根据市场需求，明智地作出了“月饼还是以吃为主”的市场定位，“不玩造型，狠抓品质”。因此，今秋市场上的月饼生产成本相对较低。

二是礼仪月饼与自用月饼分别生产，分别销售。

今秋你选购月饼时，售货员说的第一句话常常是：“自己吃还是送人？”若是自己吃，售货员会向你推荐那些经济实惠的月饼；若是送人，售货员则推荐那些包装考究的月饼。这一方面方便了消费者的选购，另一方面也减少了浪费。月饼包装的这一“变脸”适应了市场上不同类型的消费需求，也降低了生产成本，给降价带来了更大的空间。

三是集团购买量和个人购买量均有所下降。由于种种原因，我市月饼集团消费受到遏制，从个人消费来看，中秋消费逐渐多样化。不少月饼生产厂家历年都有在中秋佳节大搏一场的想法，尽管总体购买力不增反降，月饼产量却是年年上升。

在这种情况下，薄利多销才是唯一出路。(本报记者 武力)

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